- Vista: Rojo cereza con ribete rubí.
- Nariz: Aromas frutales, fruta roja, picota madura. Notas especiadas de madera, vainilla, regaliz.
- Boca: Fresco de taninos maduros, fino y de acidez equilibrada, sedoso.
ENVEJECIMIENTO: Crianza en barricas de roble francés y americano durante 12 meses.
ELABORACIÓN: Vendimia manual de las distintas parcelas de Tempranillo de unos 25 años de edad, sobre suelos calcáreos y arcillosos. En la bodega las fermentaciones en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada.
MARIDAJE DEL VINO: Acompañante ideal de todo tipo de tapas elaboradas con alimentos frescos; pescados azules y quesos. Ideal también con embutidos Ibéricos, aperitivos, carnes a la parrilla, chuletillas de cordero.
TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 14-16°C
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14%