LA BLANCHE DE BRUXELLES

La Blanche de Bruxelles es una cerveza blanca que debe su color turbio natural al importante contenido en trigo (40 %) que forma su composición. Durante su producción se le añaden aromas naturales: cilantro y curaçao (piel de naranjas naturales),técnica de elaboración, por infusión, es muy lenta. No se filtra y se refermenta en la botella con la levadura y el azúcar.