BREWDOG ELVIS JUICE

Cerveza estilo IPA americano, amarga, si bien equilibrada con la base de malta caramelo. En su elaboración se utiliza, infusionándolam cáscara de pomelo, lo que le da un intenso e inconfundible aroma a cítricos. Lúpulos Amarillo, Citra, Magnum, Mosaic y Simcoe. De abundante espuma blanca. De color ambarino con relejos rojizos. De aroma intenso, floral y frutal. Cerveza muy refrescante, de carbonatación media – alta. Su sabor inicialmente muy cítrico y frutal se va transformando a amargo, aunque muy equilibrado y agradable. Maridaje: para acompañar ensaladas aliñadas con vinagreta, encurtidos, comidas especiadas y con curry. Curiosidad: con ocasión del nombre utlizado (Elvis) la familia del fallecido «Rey del Rock» ha iniciado diversos procedimientos judiciales, cuya conclusión ha de llevar a la cervecera a modificar la denominación de la cerveza.